CARDÁPIO

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CARDÁPIO

    • Entradas

    • COUVERT (POR PESSOA)

      18,00

    • MANDIOCA DA CASA COM MOLHO DE GORGONZOLA

      38,00

    • BRUSCHETTAS (3 UNIDADES - CONSULTAR SABORES)

      22,00

    • DADINHOS DE TAPIOCA COM GELEIA DE PIMENTA

      22,00

    • LINGUIÇA ENROLADA

      54,00

    • TÁBUA DE FRIOS ARTESANAIS

      68,00

      (queijos, salame, bacon, linguiça e o nosso pão artesanal)

    • Saladas

    • SALADA DE RÚCULA SELVAGEM COM FIGOS GRELHADOS, QUEIJO GORGONZOLA, AMÊNDOAS E MOLHO BALSÂMICO

      38,00

    • MIX DE FOLHAS COM TOMATINHOS CONFITADOS E MOLHO DE MOSTARDA E MEL

      36,00

    • CORTES ESPECIAIS E GRELHADOS

    • ANCHO RIB EYE

      87,00

    • VAZIO

      64,00

    • BABY BEEF

      72,00

    • MIGNON

      64,00

    • CHORIZO

      78,00

    • BIFE DE TIRA

      78,00

    • Kids

    • FILEZINHO DE MIGNON OU FRANGO COM ARROZ E FRITAS OU SPAGHETTINI AO MOLHO SUGO OU BRANCO

      28,00

    • Pratos da Casa

    • GNOCCHI DE BATATA ROXA, PURÊ DE BETERRABA E QUEIJO DE CABRA

      42,00

    • SPAGHETTINI CARBONARA COM AZEITE DE TRUFAS

      46,00

    • LINGUINI COM RAGU DE OSSOBUCO E RÚCULA SELVAGEM

      48,00

    • RISOTTO FUNGHI COM COGUMELOS SALTEADOS

      48,00

    • RISOTTO DE ABÓBORA COM LINGUIÇA ARTESANAL E QUEIJO MEIA CURA

      46,00

    • PINTADO COM PUPUNHA GRELHADA E VINAGRETE DE BIQUINHO

      69,00

    • SALMÃO COM PURÊ E TELHA DE MANDIOQUINHA, AJO BLANCO DE CASTANHA DO PARÁ E CRISPY DE RAIZ DE ALHO PORÓ

      69,00

    • GALETO DESOSSADO COM PURÊ DE ABÓBORA ASSADA E FAROFA DE BACON

      62,00

    • VAZIO GRELHADO COM ALIGOT

      72,00

    • STEAK TARTAR COM FRITAS E SALADA DA CASA

      62,00

    • FILE MIGNON GRELHADO COM LEGUMES TOSTADOS E MOLHO DE GORGONZOLA

      72,00

    • SANDUÍCHE DON ZÉ (PÃO CIABATTA ARTESANAL, FILÉ MIGNON, QUEIJO EMMENTAL E FRITAS)

      42,00

    • HAMBURGUER DE FRALDINHA, QUEIJO MEIA CURA, CEBOLA CARAMELIZADA, FAROFA DE BACON E RÚCULA SELVAGEM (ACOMPANHA FRITAS)

      42,00

    • Acompanhamentos

    • ARROZ BRANCO

      14,00

    • ARROZ DON ZÉ

      18,00

    • PUPUNHA ASSADA

      18,00

    • LEGUMES GRELHADOS

      16,00

    • LEGUMES NO VAPOR

      16,00

    • FAROFA DON ZÉ

      16,00

    • FAROFA DE BACON

      16,00

    • FAROFA DE BANANA

      16,00

    • BATATA RÚSTICA

      16,00

    • BATATA FRITA

      1.000

    • PURÊ DE BATATA

      16,00
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    • Sobremesas

    • CHEESECAKE CREMOSO COM GOIABADA CASEIRA

      18,00

    • ARROZ DOCE BRULÉE

      16,00

    • CHOCOLATE, CHOCOLATE, CHOCOLATE

      20,00

      Mousse de chocolate com laranja, pão de ló de chocolate com calda de Bourbon, sorvete de chocolate e terra de cacau

    • CHURROS COM TOFFEE DE CHOCOLATE E CARAMELO SALGADO

      16,00

    • TORTA DE MAÇÃ

      19,00

      Tartelete de canela, creme inglês, doce de maçã quente, sorvete de baunilha e calda de caramelo salgado

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